In primele 6 luni ale bebelusului este indicat sa bea strict lapte (lapte matern sau formula). Orice altceva e strict interzis intrucat stomacelul lui nu e inca pregatit sa asimileze alte alimente. De exemplu: ceaiul impiedica absorbtia de minerale: calciu, fier si zinc, minerale foarte importante pentru digestia bebelusului si sistemul imunitar. Ceaiurile din plante contin tanin care pe langa ca impiedica absorbtia de minerale pateaza si mugurii dintisorilor bebelusului.
Nu aveti de ce sa va grabiti cu diversificarea, copilul va avea toata viata inainte sa manance. Au murit zeci de copii de 4 luni din cauza diversificarii.. Acum sunt si mult mai multe chimicale decat pe vremea bunicilor nostri si trebuie sa fim si mai atente la ingredientele mancarii. Noi ca romani nu stam bine la capitolul sanatate sa nu mai zic ca numarul de copii obezi care e in crestere.
Umanitatea a evoluat foarte mult in privinta accesului de informatii si a medicinei. Daca din pacate pentru noi, mamele noastre nu au avut acces la informatii, noi de ce sa nu folosim acest atuu? Multe persoane au probleme cu stomacul, coloana si cu rinichii tocmai din cauza ca de mici nu au mancat sanatos sau nu au fost ingrijiti corespunzator. Cei mai multi nu trec de 65 de ani din cauza acestor probleme…
Incercati sa gasiti un pediatru care e actualizat cu informatiile recente, multi au ramas in urma… Daca vi s-au recomandat anumite vitamine de fier, calciu fara a fi facute analizele medicale din care sa reiasa carenta, incercati sa mergeti si la alt pediatru. Necesarul de vitamine al unui copil poate fi asigurat exclusiv printr-o alimentatie echilibrata. Doar vitamina D ar trebui data bebelusilor pana la 2 ani pentru a preveni rahitismul, pentru absorbtia calciului si ca adjuvant in inchiderea fontanelei.
Inainte de diversificare e indicat sa faceti un curs de prim ajutor si sa cititi despre alimentele cu risc de inec si diferenta intre gag si inec.
Cand sa incepeti diversificarea? Pai urmariti niste semne:
- sa stea singur in sezut nesustinut cateva secunde
- sa fie interesat de mancare
- poate duce singur obiecte la gura
Incercati sa introduceti un aliment nou la 2-3 zile sa vedeti eventuale alergii, in caz ca apar ceva pete opriti acel aliment si reintroduceti peste 1/2 saptamani.
Nu fortati niciodata copilul sa manance!
Alimentele trebuie sa fie pasate cel putin in prima luna de diversificare apoi zdrobite in bucati mai mari, cand apar dintisorii se pot oferi baghete de legume sau fructe sub forma de bucati fierte sau coapte cat sa fie moi.
Teoretic nu există o ordine prestabilită de introducere a alimentelor și grupelor alimentare, practic ar fi mai bine sa avem grija ce alimente introducem cand incepem. Unele mancaruri sunt recomandate sa fie introduse mai tarziu intrucat pot produce indigestii, crampe abdominale sau balonare la bebelusi, stomacelul lor nefiind inca pregatit pentru alimente care se digera foarte greu. De asemenea papilele gustative ale bebelusilor sunt mult mai sensibile la anumite gusturi decat la adulti si au preferinta pentru alimente cu gustul dulce care e similar cu laptele matern. Este important sa avem o varietate a meniului, asa ca ar fi bine sa optam în primul rând pentru fructe și legume simple, introducând treptat noi arome potrivite pentru varsta lui.
Laptele ramane principalul aliment de baza pentru bebelus pana la varsta de un an. Eu recomand urmatorul tabel intrucat s-a potrivit cel mai bine meselor si nevoilor noastre.
Pana la 2 ani bebelusul ar trebui ferit de urmatoarele:
- fara zahar
- fara sare
- fara prajeli
- fara miere
- fara afumaturi
- fara maioneza
- fara sucuri (fresh sau nu, vedeti aici de ce)
- fara muraturi
- fara biscuiti sau dulciuri din comert
- fara mezeluri
- fara ceaiuri
- fara cereale instant
- fara mancaruri la borcan din comert
- fara iaurt cu fructe din comert
- fara otet
- fara mancaruri picante care pot traumatiza
Laptele se poate oferi doar gatit termic (in terciuri, etc) pana la un an apoi se poate da normal.
Ca lactate ii puteti oferi:
- iaurt grecesc cu 10% grasime (Napolact, Olympos, Pilos de la Lidl)
- smantana bio si grasa 25-35%
- unt nesarat de la President bio si gras
- branza de casa (e usor de facut, gasiti pe youtube multe retete, eu o fac cea cu iaurt in lapte fiert)
Sa nu uitati de apa filtrata, e foarte importanta hidratarea.
Sugestii pentru a imbunati gustul mancarii:
- scortisoara Ceylon (are foarte multi nutrienti spre deosebire de cea normala), se poate da in terciuri cu fructe
- drojdie inactiva (inlocuieste branza, e „parmezanul bebelusilor” si e inlocuitor al oului, leaga compozitii gen chiftele, ajuta sistemul imunitar si imbunateste functionarea ficatului, se poate pune „un varf de cutit” ca si cantitate in pieruri de legume)
- fulgi de cocos (se pot pune in preparate cu fructe si terciuri)
- carob/pudra de roscove (inlocuitor de cacao)
- ulei de masline extravirgin (doar o lingurita altfel produce diaree, ajuta inimioara)
- verdeturi crude taiate foarte marunt ( patrunjel/marar/busuioc)
Recomand sa cumparati cereale bio care se pot folosi la prepararea terciurilor dupa 7 luni. Nu recomand sa cumparati cereale instant de bebe si nici acele borcanele cu mancare, deorece pot contine tot felul de conservanti sau zaharuri.
Sugestii de cumparaturi de la plafar/raionul bio/siteuri bio pentru bebelusi:
- fulgi de ovaz
- fulgi de secara
- papricas
- grau
- gris
- mei
- orez cu bob rotund/basmati
- paste bio pentru bebelusi
- faina integrala de ovaz
Dimineata ii puteti da fructe in terciuri, la pranz proteine si la cina sa fie ceva mai usor de digerat (terciuri, iaurt, mamaliguta) orice fara fructe (fermenteaza in stomac daca sunt mancate la ultima masa si favorizeaza aparitia cariilor)
Incercati ca pana la un an sa introduceti cat mai multe alimente si toti alergenii.
Cele mai frecvente alergii sunt la laptele de vaca, ou, soia, gluten, cacao, arahide si peste, capsuni, kiwi, ciocolata.
Se evita stresul, folosirea recompenselor in timpul mesei.
Incercati sa faceti mancarea in ziua respectiva ca sa fie cat mai proaspata si nu o tineti mult timp dupa preparare.
Combinatii de alimente
Ficatul, sfecla si spanacul sa fierbeti separat ca apa devine toxica si prima apa trebuie aruncata. Spanacul trebuie doar oparit 2 min in cazul bebelusilor deorece contine oxalati care impiedica absorbtie fierului in organism.
Semintele de chia se hidrateaza in apa, suc de fructe sau lapte vegetal pentru ca laptele de origine animal inhiba absorbtia de fier, de aceea nici ficatelul nu e indicat sa fiarba in lapte.
Incercati sa nu combinati fructe acide (lamai, limes, portocale, mandarine, clementine, grapefruit, ananas, rodii, kiwi, merisoare, fructul pasiunii) cu fructele dulci (banane, curmale, smochine, soiuri de struguri dulci, papaya, kaki). Când acizii se amestecă cu zaharurile, ele rămân mai mult în intestin și are loc fermentarea toxica.
E important sa nu combinati proteinele, de ex carne cu ou…
O saptamana sanatoasa pentru ca bebele sa nu devina anemic: 2 zile galbenus (fiert bine), 2 zile carne de pui/curcan, o zi ficat de pui, o zi peste, o zi brocoli/spanac.
Carnea de porc/oaie ar trebui introdusa dupa 3 ani intrucat e greu digerabila pentru bebe.
Alte recomandari:
Recomand aplicatia de Android: Diversificare. Acolo puteti gasi retete in functie de varsta, combinatii de alimente si tot felul de sfaturi super utile.
Puteti citi ghidul OMS vol 6, ca sa aflati mai multe informatii specifice.
Site-uri de nutritie cu sfaturi utile:
Siteuri cu retete de bebelusi:
Site-uri cu alimente bio:
Utile pe instagram:
Daca sunteti curajoase/curajosi si nu vreti sa faceti diversificarea clasica ci blw( autodiversificare), cititi cartea: Diversificarea naturala
Mare grija la alimentele cu risc de inec!
Legat de obiecte utile in diversificare puteti vedea aici.
Daca bebelusul are probleme de digestie puteti vedea cateva sugestii aici, dar inainte de orice consultati un doctor 🙂
Foarte concisa informatia si folositoare, multumim ?
Va mulțumesc pentru informații!! extrem de utile!